En este séptimo episodio de Buscando Musas hablamos con Nicole Vindel, Food Artist y Diseñadora que dirige su propio estudio en Barcelona. Es co-fundadora del colectivo artístico Random Happiness, y la plataforma digital Food Design Nation, y ha trabajado con grandes referentes como el Celler de Can Roca o Foodcultura e imparte clases en diferentes universidades como Elisava Barcelona.

Comenzamos el episodio hablando de su trayectoria como diseñadora en el que desde hace 6 años llevaba mezclando conceptos como son el diseño y la comida, a raíz de realizar muchos proyectos, comenzando mientras estudiaba diseño industrial e ingeniería en Elisava, trabajando con materiales avanzados, surgió la oportunidad de proponerle la idea de mezclar materiales, diseño y gastronomía a Celler Can Roca, proyecto dirigido por tres hermanos, que le abrieron el espacio para realizar su trabajo de fin de carrera.

Trabajo creativo “Càlid bowl”, elemento de mesa realizado por Nicole Vindel para Celler Can Roca

[Entrada a completar, fecha pospuesta]

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